Assemblage tajine Mrouzia, Terre Exotique

Terre Exotique vous présente sa version de l’assemblage d’épices pour la traditionnel Tajine de Mrouzia.

Retournez aux origines du tajine avec ce mélange Mrouzia de Terre Exotique et sublimez-en vos agneaux, veaux, volailles ou pastillas de pigeon. Frais et parfumé, il se décline à l’envie !

Ce mélange d’épices d’origine berbère nous vient directement du Maghreb. En bouche, cet assemblage d’épices présente une attaque puissante et mordante dominée par des sensations suaves et sucrées.

Ses arômes d’épices douces et ses délicates notes citronnées révèlent couscous, ragoûts de légumes, tajines de poissons, tajines de bœufs, tajines d’agneau, tajines de mouton aux figues, tajines de poulet aux amandes et aux pruneaux.

Afin d’en préserver la délicatesse, il convient de faire infuser le mélange dans le jus de cuisson.

Cet assemblage d’épices composé de gingembre, de cannelle, de curcuma et de bien d’autres épices parfume également une pastilla de pigeon ou un agneau rôti avec un jus aux herbes.

Caractéristiques :

• Pays d’origine : France 
• Ingrédients : Mélange de diverses épices (dont : Raz-el-Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava)
• Poids net : 60g

Photo non contractuelle.

Kerex
61 quai de la Loire
37210 Rochecorbon