Balsamique, Kalios

Recette grecque au petimezi vieilli 5 ans en fût de chêne. 

Balsamique de Kalios
Recette grecque au petimezi

Ce balsamique est réalisé à partir de vinaigre balsamique vieilli 5 ans en fût de chêne. 

Kalios y ajoute leur petimezi : moût de raisins de Corinthe cuit au chaudron au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche.

Léger en acidité et velouté, il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.

Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons, ainsi qu’à notre huile d’olive cuvée 01 en vinaigrette.

Quantité nette : 250ml

Origine : Grèce

Ingrédients : 58% concentré de moût de raisin, 42% vinaigre de raisin

Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

• Energie : 821 kJ / 196 kcal
• Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g
• Glucides : 46g dont sucres : 44g
• Protéines : 0,6g
• Sel : 0g

SAS CHORIO
22, rue Truffaut
75017 Paris