Chocolat à pâtisser & déguster Caramélia 36%, Valrhona

Chocolat lait tendre, gourmand et tellement généreux, Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.

Découvrez un chocolat lait Caramélia avec une véritable identité gustative : Le chocolat de couverture lait Caramélia (36% de cacao minimum, pur beurre de cacao) de Valrhona, le chocolat partenaire des chefs.

Tendre, gourmand et généreux, le chocolat Caramélia séduit par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.

Pratique, le chocolat de couverture lait Caramelia est conditionné sous forme de fèves qui sont faciles à doser et à fondre grâce à leur forme unique. Elles sont idéales pour vos réalisations gourmandes maison, tablette ou moulage.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, caramel (lait écrémé, lactoserum, sucre, beurre, arôme), lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol). Présence possible de fruits à coque, soja.

Conservation : A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.

Poids net : 250g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Energie : 2389kJ – 574kcal
• Matières grasses : 38g dont acides gras saturés : 23g
• Glucides : 48g dont sucres 47g
• Protéines : 8g
• Sel : 0.45g

Valrhona France

ZA Les Fleurons

315 Allée des bergerons

26600 Mercurol

France