Culs de poule, De Buyer

Bassine demi-sphérique en acier inoxydable de de Buyer, disponibles dans plusieurs tailles.

De Buyer a développé une nouvelle bassine cul-de-poule en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone. La bassine reste stable, ne dérape jamais lors du travail. Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail.

Le bol cul de poule est idéal pour mélanger, conserver ou encore laisser reposer vos préparations. Sa forme demi-sphérique traditionnelle est essentielle : forme qui aide à incorporer de l’air à une préparation, qui permet de fouetter toute la préparation facilement et qui évite les débordements de l’appareil. Utilisez-le pour les bains-marie, pour foisonner et réaliser vos pâtes, crèmes, mousses… !

Ce bol demi-sphérique au fond rond traditionnel, assure une préhension ergonomique pour mélanger et fouetter facilement sans éclabousser. Il favorise l’intégration de l’air dans vos recettes. Son fond recouvert de silicone et légèrement plat permettent une excellente stabilité et une utilisation sécurisée. Vous apprécierez également le marquage laser permanent : graduation intérieure pour un dosage des quantités.

Cette bassine multifonctionnelle, entièrement en acier inoxydable, est durable, robuste et indéformable. Elle passe au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.

Caractéristiques :

• Matière: Inox et silicone
• Fabrication Française
• Capacité de la bassine de 16 cm : 1L
• Capacité de la bassine de 20 cm : 2,1L
• Capacité de la bassine de 24 cm : 3,6L
• Passe au lave-vaisselle