Moule à cake 26cm, Gobel

ref 223320

Moule à cake avec bord embouti et revêtement anti adhérent.

Ce moule à cake professionnel avec revêtement anti adhésif , à ne pas confondre avec le téfal , posséde une bi-couche à base de PES( c’est la couche qui évite l’adhérence des aliments).
 

Les qualités de ce revêtement sont les suivantes :

• Excellence anti-adhérence : le système bi-couche permet une anti-adhérence beaucoup plus performante qu’un monocouche et assure un démoulage parfait.
• Très bonne résistance à l’abrasion : le système bi-couche permet de charger la couche supérieure en mica et la rend moins fragile.
• Longévité du revêtement : le système bi-couche permet une plus forte épaisseur du revêtement et lui assure une longévité accrue.
• Le revêtement extérieur qui contient aussi du PES facilite le nettoyage de ces moules.

Gobel fabrique des moules à pâtisserie depuis plus de cinq générations.
Ce passé , cette longévité sont sans nul doute le gage d’un grand savoir-faire et d’une irremplaçable expérience.
Cette expérience a permis à Gobel d’apporter une satisfaction constante à sa clientèle , de 1887 à nos jours.

Si dans ce secteur d’activité , le respect des règles de l’art est bien sûr primordial ; Gobel a su également s’adapter aux impératifs du modernisme et s’équiper des machines les plus évoluées , des automates les plus perfectionnés.
Cet heureux mariage de technologie et de tradition permet à Gobel de présenter une très large gamme de produits de haute qualité , parfaitement adaptés aux besoins des professionnels les plus exigeants.
En France , comme en Amérique du Nord , au Moyen Orient , en Asie du Sud Est , en Scandinavie , en Australie , dans toute l’Europe…..Gobel est largement reconnu comme une véritable référence.
Qualité des produits , mais aussi qualité des services : Gobel est tout aussi attentif aux évolutions du marché et aux besoins spécifiques de sa clientèle.

Dans tous les domaines , la qualité optimale est pour Gobel……une tradition.