Tajine en fonte 28 cm Nori, Beka

Surprenez votre famille et vos amis avec un succulent tajine de viande, de poisson ou de légumes et appréciez ses saveurs intenses et naturelles !

Beka, créateur d’ustensiles depuis 1899, propose dans la collection Nori un tajine au design intemporel en fonte noire élégante. Surprenez votre famille et vos amis avec un succulent tajine et appréciez ses saveurs intenses et naturelles !

Plat emblématique de la cuisine du Maghreb, le tajine est tout autant un plat de cuisson et de service qu’une préparation culinaire cuite dans cet ustensile. Avec le tajine Nori, vous aurez le plat indispensable pour cette cuisson longue et à feu doux des viandes, volailles, poissons, légumes et fruits.

Grâce à la forme spéciale du couvercle, la vapeur se condense en fines gouttelettes qui retombent sur les aliments puis se mêlent au jus de cuisson, ce qui les rend superbement tendres et aromatiques.

L’intérieur et l’extérieur sont revêtus de trois couches d’émail et le tajine est donc prêt à l’emploi. La finition en émail de ce tajine est très épaisse et résistante aux rayures, ce qui le rend extrêmement facile à nettoyer et à entretenir. Le fond, quant à lui, ne raye ni votre plaque de cuisson ni votre plan de travail.

La fonte garantit une répartition uniforme de la chaleur et une conservation optimale de celle-ci. Cela permet une cuisson très lente à basse température. C’est grâce à cette cuisson douce et homogène que les parfums se mélangent.

Avec deux poignées pour une prise en main ferme et sûre, le tajine Nori est un plat qui se pose avec élégance sur la table. Et son magnifique couvercle en fonte avec une poignée en bronze sublime l’ensemble !

A table et bon appétit !

Caractéristiques :

• Matériau : fonte
• Poignée couvercle en bronze
• Deux poignées sur le plat pour une prise en main ferme et sûre
• Dimensions : Ø 28 cm 3 L
• Tous feux, y compris induction
• Egalement adapté au four ou au barbecue
• Lavage main recommandé