Trancheuse Red Line 250 Rouge, Berkel

Tradition et innovation pour la trancheuse Red Line 250 Rouge de Berkel. Conçue avec tout le professionnalisme et la qualité Berkel.

Un design qui allie tradition et innovation pour la trancheuse Red Line 250 Rouge de Berkel. Des dimensions compactes, une facilité d’utilisation et des solutions techniques avant-gardistes qui vous garantissent tous les jours une coupe parfaite, à la maison.

En plus d’être hyper performante pour la coupe de vos aliments, elle a l’avantage de posséder un look rétro qui s’harmonise avec toutes les ambiances de cuisine. Elle ose se montrer et être admirée !

Pour Berkel, la recherche de la perfection se traduit en un soin maniaque du détail pour rendre la présence scénique des trancheuses à jambon unique et extraordinaire, avec des lignes modernes, des dimensions compactes et des couleurs brillantes.

Performances et avantages technologiques :

• Après la coupe, le reste de produits résiduels est très minime afin de réduire au maximum le gaspillage de matières premières.
• Le bouton de commande d’ouverture de la plaque de jauge est avec 14 positions de réglage millimétriques pour une réglage précis.
• Le support de nourriture est inclinée pour un tranchage sans effort et avec pour précision maximum.
• La lame est en acier chromé avec un profil professionnel, ce qui assure la réduction des déchets et permet d’obtenir des tranches parfaites.
• Le moteur est de type professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) afin d’obtenir les meilleures performances de tranchage.
• Le déflecteur est en acier pour une meilleure élimination des tranches.
• Moulage en alliage d’aluminium spécifique et pieds en polymère pour une stabilité totale lors du tranchage
• Le panneau de commande est entièrement étanche IP65
• L’aiguiseur intégré avec son système d’exploitation à deux mouvements séparés permets d’augmenter la précision de l’affûtage

Nettoyage et hygiène :

• Le moulage est réalisé à partir d’un seul moule pour éviter l’absence de vides.
• Le système de retrait du couvercle de lame en aluminium est de qualité alimentaire pour un nettoyage rapide et facile de la lame.
• Le support de nourriture avec un système de démontage professionnel rapide pour un nettoyage facile de la machine.
• L’ensemble de la machine possède de grand espace pour un nettoyage rapide et facile.

Sécurité et ergonomie :

• Le panneau de commande est de type professionnel, interrupteur marche / arrêt avec LED de haute visibilité.
• L’anneau de protection est en aluminium de qualité alimentaire pour une meilleure sécurité.
• Les commandes ergonomiques permettent une position confortable pour minimiser tout effort de l’opérateur.
• La fermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et le Bloc CE empêche son ouverture lors du déplacement de la plaque.
• Le pousse talon est en aluminium et équipé avec de pics en acier. Le bras a une position bloquée qui évite la libération accidentelle
• Il est prévu l’arrêt automatique de la machine en cas de panne de courant

Dimensions :

• Poids : 22 kg
• Hauteur [B] : 420 mm
• Profondeur [C] : 515 mm
• Largeur [A] : 505 mm
• Diamètre de la lame : 250 mm
• Prise de courant, cable fourni avec prise EU
• Spécifications électriques : 230 V 50 Hz
• Puissance moteur : 0,19 kW
• Epaisser de coupe : 0 – 14 mm
• Capacité de découpe (circulaire) : 178 mm
• Capacité de découpe (rectangulaire) : 185X175 mm
• Pièces amovibles : Disque pare-lame, Plateau port-aliment, Deflecteur de tranche
• Affûteur : inclus, avec deux mouvements
• Extracteur de lame : Grands espaces de nettoyage, il n’est pas nécessaire