Café Bio Pérou Velo de Novia, Cafés Celtik

Ce profil aromatique hors du commun offre à la fois des notes gourmandes de chocolat et une légère touche fruitée de citron.

Vous allez être séduit par le goût fruité et gourmand de ce Café Pérou Velo de Novia de Cafés Celtik !

Le Velo de Novia est issus du travail de producteurs sensibles à la préservation de la biodiversité. Le Velo de Novia est cultivé sous de l’ombrage, au centre d’arbres fruitiers. Vous serez convaincu par ce café lavé gourmand et fruité, avec ses notes de citron et de chocolat.

Note de dégustation:

« Aussi fruité que gourmand avec ses notes de chocolat et de citron »

Cafés Celtik est une torréfaction artisanale et « éco-responsable » proposant uniquement des cafés de spécialités biologiques, de petits producteurs et avec un engagement fort pour l’écologie et la protection de l’environnement. Équitable c’est bien, durable c’est mieux !
Café Celtik choisi de défendre les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement. De mettre en avant le travail des producteurs et l’identité de leur terroirs, de privilégier la qualité, la traçabilité et la durabilité. Pour ces raisons, Cafés Celtik a choisi d’acheter ses cafés en direct auprès des petits producteurs, à travers une société de sourcing passionnée et engagée dans l’amélioration de la filière café. Cafés Celtik achète ainsi des cafés à prix fixes, indépendamment des cours de bourse, garantissant au producteur un prix juste et vraiment « équitable ».

Achetés entre 25 % et 75% plus cher que le cour de bourse, les cafés garantissent :

Un prix fixe et équitable pour le producteur.
Une économie durable et responsable.
Une traçabilité des origines.

Type : 100% Arabica

• Altitude : Entre 1560 et 1830m
• Espèce : arabica
• Variété : Catimor, Catuai rouge, Marsellesa , Typica, Bourbon rouge
• Récolte : Juin à septembre
• Type de récolte : Manuelle
• Process : Lavé
• Séchage : Sur patios
• Score: 83/100

CAFES CELTIK
PA de la Ville au Coq,
1 rue des Métiers
35800 St Briac sur Mer
France